Jak dobrze znasz kuchnię polską?

Jaka jest Twoja znajomość tradycyjnych polskich potraw?


  1. 1

    Utożsamiana z rekuzą i czarną polewką czernina to zupa na bazie:

    1. Nerek drobiowych
    2. Gęsiej żółci
    3. Kaczej krwi
    4. Wątroby wołowej
  2. 2

    Żurek od białego barszczu różni się przede wszystkim:

    1. Rodzajem zakwasu
    2. Dodatkiem jajka
    3. Dodatkiem warzyw
    4. Dodatkiem białej kiełbasy
  3. 3

    Na bazie pokazanej na zdjęciu rośliny przyrządzimy zupę:

    1. Chłodnik
    2. Kalarepową
    3. Szczawiową
    4. Botwinkę
  4. 4

    Technikę przyrządzania kefiru kuchnia polska zawdzięcza:

    1. Czechom
    2. Rusinom
    3. Niemcom
    4. Tatarom
  5. 5

    Kto pisał...

    O "chlebie nadobnym, jarzynkach pięknie przyprawionych, krupeczkach bieluchnych a drobniuczko usianych, o kureczkach tłuściuchnych podanych na obrusku białym..."
    1. Jan Kochanowski
    2. Mikołaj Rej
    3. Szymon Szymonowic
  6. 6

    Ten specyficzny przysmak szlachta polska jadała jako potrawę postną. Mowa o:

    1. Grochu ucieranym ze słoniną
    2. Polewce pokrzywowej
    3. Zupie z kurzych łapek
    4. Ogonach bobrowych
  7. 7

    Ajntopf, gzik, myrdyrda czy auszpik to typowe dania kuchni:

    1. Wielkopolskiej
    2. Świętokrzyskiej
    3. Mazowieckiej
    4. Śląskiej
  8. 8

    Nudelzupa to śląskie określenie:

    1. Pomidorowej z ryżem
    2. Rosołu z makaronem
    3. Barszczu czerwonego
    4. Zupy nic
  9. 9

    Bazą kotletów znanych jako hreczniaki bądź hreczki jest kasza:

    1. Gryczana
    2. Jęczmienna
    3. Jaglana
    4. Kuskus
  10. 10

    Popularna "sztuka mięsa z sosem" jest przyrządzana z mięsa:

    1. Dziczyzny
    2. Wołowego
    3. Wieprzowego
    4. Cielęciny
  11. 11

    Tradycyjny sos przyrządzany z zasmażki mąki i masła, wywaru z warzyw, mięsa lub ryby, przyprawiony winem lub sokiem z cytryny, z dodatkiem karmelu, rodzynków, migdałów to:

    1. Biały sos polski
    2. Szary sos polski
    3. Dziki sos polski
    4. Królewski sos polski
  12. 12

    Orzechowe, kajmakowe, pomarańczowe... mazurki jada się przede wszystkim:

    1. Na Boże Narodzenie
    2. Na chrzcinach i weselach
    3. W Nowy Rok
    4. Na Wielkanoc
  13. 13

    Gramatka, faramuszka, biermuszka to polewka na bazie:

    1. Twarogu
    2. Chleba
    3. Piwa
    4. Śmietany
  14. 14

    Trudno sobie wyobrazić zupę grochową, żurek, gęsinę bez dodatku:

    1. Mięty
    2. Rozmarynu
    3. Estragonu
    4. Majeranku
  15. 15

    Oscypek to twardy, wędzony ser, wytwarzany z mleka:

    1. Oślego
    2. Koziego
    3. Owczego
    4. Krowiego

Jak dobrze znasz kuchnię polską?

  1. Wynik

    Czarna polewka!

    Twój wynik to:
    Oj, nie udało Ci się przejść sprawdzianu ze znajomości polskiej kuchni! Zapewne Twoje upodobania leżą gdzie indziej, może wolisz potrawy egzotyczne, może kuchnię włoską, chińską, francuską czy hiszpańską... Jednak nasza rodzima tradycja też ma przecież wiele pyszności do zaoferowania!
    Udostępnij swój wynik!
  2. Wynik

    W miarę, w miarę...

    Twój wynik to:
    Nie jest źle! Prawdopodobnie najbliższe jednak są Ci dania popularne w Twoim regionie, które zapamiętałeś jako przyrządzane przez mamę czy babcię. Na pewno masz sentyment do smaków dzieciństwa i świątecznych pyszności, które kojarzą się z miłymi chwilami spędzonymi w gronie rodziny. Jaką potrawę wspominasz z największym sentymentem?
    Udostępnij swój wynik!
  3. Wynik

    Zaznajomiony z kuchnią polską

    Twój wynik to:
    Twoja znajomość polskiej kuchni jest zdecydowanie na poziomie - może nie zagłębiasz się aż tak szczegółowo w jej dawną historię, natomiast znasz całkiem nieźle potrawy pochodzące z różnych regionów kraju i z przyjemnością próbujesz nowych, kiedy tylko masz po temu okazję :)
    Udostępnij swój wynik!
  4. Wynik

    Smakosz kuchni polskiej

    Twój wynik to:
    Twój szacunek dla kuchni polskiej i znajomość jej tajników wykracza daleko poza niedzielne obiady w tradycji Twojego regionu. Interesują Cię dania charakterystyczne dla różnych województw, a także historia i rozwój sztuki kulinarnej na naszych ziemiach.

    Zapewne z przyjemnością pałaszujesz dobrze przyrządzone pierogi, barszcz czerwony, młodą kapustę, zupę pomidorową czy ogórkową i tradycyjne kotlety schabowe! :)
    Udostępnij swój wynik!

Jak dobrze znasz kuchnię polską?

Logowanie

Twórz i rozwiązuj quizy!

Nie masz konta?
zarejestruj się

Rejestracja

Dołącz do naszej społeczności!

Akceptuję regulamin.
Zgadzam się przekazać swój adres e-mail, który będzie wykorzystywany do kontaktów w sprawach związanych z moim kontem, oraz akceptuję, że moje aktywności na stronie będą rejestrowane.
Powrót do
logowania

Resetuj hasło

Powrót do
logowania
Wybierz typ quizu
Quiz psychologiczny
Quiz wiedzy
Quiz preferencji
Quiz punktowany